No image available for this title
Penanda Bagikan

Text

Pengolahan Hasil Perikanan

Buku ini menyajikan analisis tentang kandungan gizi,cara memilih ikan segar,cara memfilet ikan dan berbagai olahan berbahan surimi

Ketersediaan
#
Perpustakaan Induk Wirasabha (600) SR 641 SUP p c.1
05034
Tersedia
#
Perpustakaan Induk Wirasabha (600) SR 641 SUP p c.2
05035
Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
641 SUP p c.
Penerbit
Yogyakarta : Citra Aji Parama.,
Deskripsi Fisik
60hlm.;22cm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
979-1464-95-6
Klasifikasi
641
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
Teknologi Pangan
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar